今日のおじさん、なに食べました?(仮)
妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。(旧:育休おじさんの今日の料理工学)
韓国のり3種類の比較
【今日の夕食】
 今日の娘(1歳3ヶ月)は、砂場で遊んだそうです。早速、妻が、100円ショップで「砂場遊びセット」を買ってきました。小さなバケツと、スコップやら、クマデやらが、セットになったものです。寝かしつけの前に、うっかり、このセットで遊ばせてしまったところ、娘は興奮して、なかなか寝付けなくなってしまいました。妻には、叱られてしまいました。
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★米飯、黒米入り

★みそ汁、大根・わかめ

★手作りギョウザ
 妻の手作りギョウザです。(皮は、市販品です。)
 手作りのギョウザは、さっぱりとした味付けで、美味です。妻は、ギョウザは手作りに限る、と言っています。

★キュウリチャンプルー


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【今日のおじさん】 韓国のり3種類の比較
 先日、貯まっていたauポイントで、韓国食材を買い集めました(→こちら)。
 韓国食材と言えば、まず思い浮かぶのが、「のり」です。韓国の味付け海苔は、油が塗ってあり、香りが高く、味わい深いです。今回は、3種類を入手しました。
 a)고소한 옥동자 올리브유 김 (ゴマ風味の 玉童子 オリーブ油 のり)
 b)참기름향 솔솔 고소한 재래김 (ゴマ油の香り そよそよゴマ風味 在来のり)
 c)소문난 삼부자 김 (うわさになった 3父子 のり)
 ※翻訳は、ネット翻訳の「エキサイト翻訳」、「NAVER韓国語辞書」、によりました。明らかにおかしい翻訳ですが、当方の韓国語スキルの限界です。ご容赦ください。
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 韓国のりには、いろいろな種類があります。いったい、何が違うのでしょうか。
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 原材料を、確認してみました。次の通りです。
 a)のり51%、コーン油42.5%、ゴマ油4%、塩2%、オリーブ油0.5%。
 b)のり60%、コーン油?%、ゴマ油6%、塩4%
 c)のり90%、コーン油6%、ゴマ油3%、塩1%
 種類によって、のりと油の比率に、ずいぶん違いがあるようです。また、使っている油も、コーン油、ゴマ油、オリーブ油と、バリエーションがありそうです。これを踏まえて、食べ比べてみたいと思います。

 値段は、どれも3個で100円程度でした。


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日本語、中国語、韓国語の類似点を学習中です。
【今日の夕食】
 今日は、朝から暖かく、暑いくらいでした。もう、上着は要りません。
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★あさりご飯
 妻は、あさりが好物です。あさりは酒蒸しして、味付けして炊いたご飯に混ぜたそうです。あさりの風味がよく、おいしいです。

★みそ汁、ニラ

★バンバンジー(棒棒鶏、bang4 bang4 ji1)
 ごまだれは、妻のオリジナルだそうです。暖かくなると、こうしたサッパリしたものを、食べたくなります。

★もやしナムル風


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【今日のおじさん】 日本語、中国語、韓国語の類似点を学習中です。
 中国語と韓国語を、勉強しています。
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 日本語になじんだ状態で、中国語と韓国語を勉強すると、いろいろな共通点が見つかって、面白いです。これら3つの言語は、すべて「漢字語」を持っています。
 例えば、「中国」は、
 ・日本語: 中国          、読み:チュウ ゴク
 ・中国語: 中国(Zhong1 guo2)、読み:ジョン グオ
 ・韓国語: 중국(中国)      、読み:ジュン グッ

 「日本」は、
 ・日本語: 日本         、読み:ニッ ポン
 ・中国語: 日本(ri4 ben3)、読み:リー ベン
 ・韓国語: 일본(日本)     、読み:イル ボン

 似ています。これら3つの語を同時に学べば、相乗効果で、学習進度が早くなるかもしれません。(あるいは、こんがらがって、学習が遅くなるかもしれません。)
 漢字語の変遷が分かるようで、面白いです。


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我が家のおともだち:しまじろうは、トラ?ネコ?
【今日の夕食】
 今日は、私のリクエストで、カレーです。
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★米飯

★カレー
 牛すじ肉を、圧力鍋で20分ほど煮込んだそうです。その他の具は、玉ねぎ・人参・セロリ・じゃがいもです。久しぶりのカレーは、おいしかったです。

★卵スープ、わかめ

★サラダ
 実家でもらった、からし菜のサラダです。しその風味が、利いています。味付けは、ポン酢とオリーブオイル。


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【今日のおじさん】 我が家のおともだち:しまじろうは、トラ?ネコ?
 今日は、我が家の「おともだち」を紹介します。(前回のおともだち、韓国生まれの「ヌーボー・ベア」は、→こちら
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 ご存知、「しまじろう」です。しまじろうは、「ベネッセ」の子供向け教材「こどもちゃれんじ」の、キャラクターです。このしまじろうは、こどもちゃれんじの教材として、送られてきたものです。

 娘(1歳3ヶ月)は、しまじろうが大好きです。起きているときは、もちろんのこと。
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 お出かけするときも。
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 寝るときだって、しまじろうと一緒です。
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 ところで、素朴な疑問です。このしまじろう、トラなのでしょうか、ネコなのでしょうか。
 妻は、トラだと主張します。確かに、トラと言われれば、トラかもしれません。しかし、次の点で、ネコである説が妥当ではないか、と思うのです。
 ・トラであれば、子供を食べてしまうのであって、子供とお友達には、なれない。
 ・トラであれば、「しまじろう」ではなしに、「とらじろう」の名称になって、しかるべきだ。
 ・我が家にはネコのぬいぐるみがないので、しまじろうがネコであると、ありがたい。

 事実確認のために、ネット検索してみました。

 しまじろうは、TVアニメにもなっているようです。知りませんでした。(こどもちゃれんじ公式の「しまじろうチャンネル」より。)
 「しまじろうのわお!」 毎週月曜日、7:30から、テレビ東京などで放送中。今風の、3次元CGアニメのようです。
 http://kodomo.benesse.ne.jp/ap/tv/


 ウィキペディアによると、過去、「しましまとらのしまじろう」というアニメーション番組が、放送されていたようです。してみると、しまじろうは、トラと考えるのが、妥当と思われます。しかし、それならばなぜ、「とらじろう」にしなかったのか、疑問が残ります。(ウィキペディアには、「黄色いトラをモチーフにした男の子のキャラクター」とあります。トラとは名言されていません。したがって、「黄色いトラをモチーフにしたネコ」である可能性も、捨て切れません。)


 我が家の「とらじろう」は、たいへんな「ヘビーユース」なので、たまに洗濯しています。
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