今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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横手やきそば(秋田B級グルメ)を食べました。
【今日の夕食】
 今日は、午前中は雨。いつもよりも遅く起きて、のんびり過ごしました。午後は、妻と娘(1歳10ヶ月)は近所のスーパーまで買い物。私は灯油を買いに行きました。
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★横手やきそば
 秋田県の横手という土地の名物だそうです。詳しくは、下の記事。

★黒米おにぎり

★あさり汁

★4点盛りプレート
・冷奴
・枝豆
・かぼちゃ煮
・りんご

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【今日のおじさん】 横手やきそば(秋田B級グルメ)を食べました。
 通販中毒気味の妻が、「横手やきそば」を買いました。秋田県の横手という地域の名物だそうです。買ったのは、「林泉堂」の「横手やきそば」[1]。
[1]林泉堂;秋田の麺屋
http://yakisoba.info/
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 目玉焼きが乗るのと、多めのソースが特徴だそうです。麺は太めで、食べ応えがあります。ソースは色が濃いですが、甘口でしつこくなく、食べやすいです。具は、挽肉・キャベツが定番だそうですが、今回は豚小間・キャベツ・玉ねぎなどを使いました。
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 林泉堂といえば、以前、「比内地鶏ラーメン」を食べました(→こちらの記事)。こちらも、おいしかったです。


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