今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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オリンパス・ミラーレス一眼レフ、私の作例写真集:2016年7月(E-PM2&E-PL6で子供撮り)
【今日の夕食】
 今日は、うなぎですよ!! 土用の丑の日らしいとのこと。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F2.8、SS1/125、ISO1600;EV+0.7
★米飯、うなぎ
 驚くべきことに、国産うなぎです。肉厚で、ふっくらしていて、たいへん美味でした。

★野菜スープ

★卵焼き

★ミニトマト(畑の収穫物)

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【今日のおじさん】 オリンパス・ミラーレス一眼レフ、私の作例写真集:2016年7月(E-PM2&E-PL6で子供撮り)
 3年弱前(2013年9月)に初めての一眼レフ(ミラーレス=ノンレフ)を買ってから、ほぼ毎日、写真を撮っています。

 今回は、2016年7月の「よく撮れたと思う写真」を並べます。自分の思った通りに撮れたと思う写真や、何らかの新しい知見を得られた写真などを、選んでいます。
 7月の撮影枚数は211枚(整理一巡後)。平均的な撮影枚数でした。

◎使用機材
・カメラ:
 ①オリンパス ミラーレス一眼レフ PEN mini E-PM2
 ②オリンパス ミラーレス一眼レフ PEN Lite E-PL6

・レンズ:
 ①オリンパス M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8
 ②パナソニック LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
 ③パナソニック LUMIX G VARIO 12-32mm F3.5-5.6 ASPH. / MEGA O.I.S.

★これまでの「私の作例写真集」は、→こちら


★1.姉弟で工作
 娘(5歳)は、工作のような作業が好きです。息子(2歳)は、お姉ちゃんのマネをするのが好きで、一緒に作業にとりかかろうとします。
 下は、「足柄ふれあいの村」での、ブローチ製作体験です。2人並んで、木片にマジックで絵を描きました。作業に熱中する姉と、状況を理解しきれていない息子。その対比が、ほほえましく感じるのです。

<画像はクリックで拡大します。(3Mサイズ)>
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OLYMPUS E-PL6+LGV12-32mmF3.5-5.6;EFL.56mm、F5.6、SS1/200、ISO200

 家でも、工作は「お気に入り」です。パナ25mmの、換算50mmという画角は、2人が並んでいるところを撮るのに、ちょうどよい画角です。ほどよい距離から、2人の作業をジャマしないように撮ることができました。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F1.7、SS1/200、ISO200


★2.息子の活躍
 暑くなって、息子は、ハダカで活躍している機会も多くなりました。男の子は、ハダカで放置していても、また、ハダカを撮っても、あまり抵抗がありません。下は、抱き枕でくつろぐ息子。娘に比べて、おっとりしている息子の性格を、象徴するような1枚です。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F2.8、SS1/125、ISO1600

 男の子は、「棒」が好きです。ヘルメット、長靴、そして棒、の3点セットを持った後ろ姿は、かわいらしくもあり、カッコウ良くもあります。この先の成長が、とても楽しみです。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;EFL.90mm、F1.8、SS1/4000、ISO200


★3.姉弟で食べる
 食べる時も、もちろん、2人は一緒です。
 下の写真は、娘のランドセル選びに、横浜に出かけたときのものです。お腹が空いてしまって、中華街で買った肉まんやらシューマイやらを、道端で食べました。まさに「立ち食い」です。子供たちは、「中華バイキング」と感じたかもしれません。行儀悪く食べたことも、印象に残る思い出なのです。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F3.2、SS1/800、ISO200


 桃を、取り合うように食べる2人。普段は「おっとり」している息子ですが、おやつや果物など好物が出ると、ガゼンやる気が出てくるのです。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F1.7、SS1/125、ISO800;EV+0.7


 夏休みになり、子供と外出する機会も増えそうです。成長著しい子供たち、どんな表情を見せてくれるか、毎日楽しみです。


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かき氷にふりかけ!?~今岡製菓「氷にかけましょ」
【今日の夕食】
 息子(2歳2ヶ月)の咳が、なかなか良くなりません。夜になると咳がひどく、かわいそうな感じです。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F2.8、SS1/160、ISO1000;EV+0.7

★米飯

★タラ蒸し、野菜

★かぼちゃ

★トマト

★唐揚げ

★キムチ

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【今日のおじさん】かき氷にふりかけ!?~今岡製菓「氷にかけましょ」
 今日のかき氷は、今岡製菓[1]の「氷にかけましょ・ラムネ味」です。粉末状のシロップなのです。氷が溶けないので、氷の舌触りをそのまま楽しめます。ラムネの味がしました。粉末飲料に力を入れているメーカーのようです。

[1]今岡製菓:商品紹介-粉末清涼飲料・清涼飲料
http://www.imaokaseika.co.jp/product/category.php?catno=1&
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夏風邪でしょうか(2歳2ヶ月)
【今日の夕食】
 息子(2歳)は、喉の調子が悪いようです。咳が多く、苦しそうに見えるのですが、彼は変わらぬ笑顔なのです。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F1.7、SS1/125、ISO640;EV+0.7

★米飯

★焼き鳥、キャベツ&いんげん

★ミニトマト(畑の収穫物)

★トマト

★おくら

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夏を楽しむ、かき氷レシピ!~牛乳・チーズ・チョコレート(ドウシシャ・手動ふわ雪かき氷器IS-FY-16)
【今日の夕食】
 今日は、妻と娘(5歳)は、朝から2人で映画に出かけました。私と、風邪気味の息子(2歳)は、留守番でした。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;EFL.90mm、F3.5、SS1/100、ISO1000

★米飯

★あぶり豚バラ(スーパー惣菜)、レタス

★ポテトサラダ(スーパー惣菜)

★トマト(畑の収穫物)

★マック&チーズ
 昼食に作った、インスタント品です。

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【今日のおじさん】夏を楽しむ、かき氷レシピ!~牛乳・チーズ・チョコレート(ドウシシャ・手動ふわ雪かき氷器IS-FY-16)
 今日は、ドウシシャの手動かき氷器「ふわ雪」で作った、いろいろな「かき氷」について書きます。


★夏だ、かき氷を食べよう!
 「かき氷器(かき氷機)」を買いました。ドウシシャの、「ふわ雪 IS-FY-16」という商品です[1]。アマゾンで、約4000円でした。手動のかき氷器としては、やや高価ですが、堅牢感があって、使いやすいです。(このかき氷器の、内部機構の分解調査結果は→こちらの記事)

[1]ドウシシャ:手動ふわ雪かき氷器
http://www.do-cooking.com/fuwayuki/index.html
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 このかき氷器の便利なところは、氷を削る刃の突出量を調整できる点です。刃の突出を大きくすれば粗い氷、小さくすれば細かい氷を作れます。左が、粗い氷。右が、細かい氷です。粗い氷は、シャリシャリ感を楽しめます。細かい氷は、雪粒のように、ふわふわとしています。
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 付属の容器(約200cc)に水を入れて、冷蔵庫で固めておけば、準備は完了です(ブロックアイスも使えます)。最近の食後のデザートは、かき氷が定番になりました。娘(5歳)も息子(2歳)も、競って削ります。
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★かき氷の定番!~いろいろなシロップで食べる
 手軽に、かき氷が作れるようになったので、いろいろな食べ方を楽しんでいます。まずは、オーソドックスに、いちごシロップです。昔ながらの真っ赤なシロップと、少し高級な「本物の果汁」系シロップを試しました。普通の氷には、ストレートな、昔ながらのシロップが合うように感じます。
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 練乳を加えて、いちごミルク風に。この場合、高級シロップが、果実感が感じられて、よい具合でした。
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 レモンとはちみつを混ぜて、煮溶かしたシロップです。はちみつは、そのままかけてしまうと、氷の上で固まってしまうので、湯に溶かしたほうが、氷となじみやすくなります。
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 さらに、カルピスをかけてみました。かき氷シロップですと、かき氷以外に使い道がないのですが、カルピスであれば、飲用にもできるので、余らせてしまう心配が少ないです。
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牛乳、チーズ、チョコレート!~味付きの氷を使う
 氷を、水でなく、ジュースや牛乳などで作ると、また違った味わいが楽しめます。オレンジジュースを固めた氷を使うと、シャーベットのようになりました。
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 かき氷シロップ(いちご)を混ぜた氷です。どぎつい赤色ですが、削るとそれなりに穏やかな色になりました。シロップが全体になじんで、ムラのない味わいです。
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 牛乳を固めると、水とは違った感じの氷粒になります。油分が入っているせいなのでしょうか、ふんわりとして、舌の上で優しくとろける感じです。氷粒の形状も、つぶつぶではなく、削り節のような、薄い板状になる傾向です。
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 さらに、牛乳に練乳といちごシロップ(果汁入りタイプ)を加えて、いちごミルク風にしたり。ココアを加えて、チョコレートかき氷にしたり。楽しみが広がります。
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 かき氷器の添付レシピを参考に、クリームチーズのかき氷を作ってみました。クリームチーズと、ヨーグルト、砂糖が入ります。チーズの香りが高く、デザート風の一品になりました。フルーツソースが欲しくなります。
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★おまけ:ポップコーンのかき氷
 格安で買った「キャラメルポップコーン」でしたが、コーティングがネバネバして、歯の詰物がとれそうで、食べることができず困っていました。そこで、これを、かき氷に利用してみました。まずは、水を加えて煮出して…
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 ザルでこした後、冷蔵庫で固めました。茶色い氷が、できましたよ!
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 これが、ポップコーンのかき氷です。妻には、中身を秘密にして食べさせたのですが、すぐにキャラメルポップコーンと分かりました。濃厚な、キャラメルの風味でした。
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 自宅で楽しい、かき氷! いろいろなバリエーションを試してみると、たいへん面白いです。



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池田屋・ランドセル展示会2017に行きました(横浜みなとみらい)
【今日の夕食】
 今日は1日、家で過ごしました。
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OLYMPUS E-PL6+LG25mmF1.7;EFL.50mm、F5.6、SS1/80、ISO3200;EV+0.7

★焼きそば
 生協の、焼きそばです。だし粉の風味が効いています。

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【今日のおじさん】池田屋・ランドセル展示会2017に行きました(横浜みなとみらい)
 娘5歳&息子2歳を連れて、横浜で開催された「ランドセル展示会(池田屋)」に行ってきました。


★「池田屋」のランドセル展示会
 娘は、来年(2017年)から、小学生です。先日、幼稚園で、「池田屋かばん店」のランドセルのカタログをもらってきました。横浜でランドセル展示会が開催されるとのことで、私と娘(5歳)・息子(2歳)の3人で、見に行くことにしました。

 会場は、横浜・桜木町(みなとみらい)の、高層ビルです。自宅から駅までバスで15分、駅から地下鉄で30分の行程でした。駅から会場までは10分ほどでしたので、2人の子連れでも、思ったよりもすんなりと辿り着きました。10時に家を出て、到着は11時でした。

 会場では、いろいろな色のランドセルを見比べたり、背負ったり、楽しく過ごしました。池田屋のランドセルは、どれも形と機能は同じ。素材(馬皮、牛皮、合皮)と色だけの違いなので、見た目と値段で選べば良いそうです。
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 息子も、会場を動き回り、なかなか楽しそうでした。
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 気になった数点を比べた後、茶色にピンクのステッチが入った、合皮のランドセルに決めました。
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★昼食は中華街
 無事、ランドセルが決まったので、昼食です。昼食は、中華街と決めていました。ランドマークタワーを抜け、みなとみらい駅まで歩き、地下鉄で中華街に到着です。12時を過ぎてしまいましたので、かなり混雑しています。横道に入り、混んでいない店を選んで、中華まん、シューマイ、中華菓子などを買いました。皆、とてもお腹が空いていたので、そのまま道端で食べました。
 この冷たいシューマイが好評で、息子がバクバク食べていました。娘は、中華まんと、ゴマ団子が気に入ったようです。
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★「よこはまコスモワールド」で散財
 娘は、桜木町で見えた、観覧車が気になって仕方がないようです。お腹がいっぱいになって、元気が出てきたので、ちょっとだけ覗いてみることにしました。再び地下鉄に乗り、馬車道で降ります。この遊園地「よこはまコスモワールド」に来るのは、初めてのことです。
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 遊び始めると、娘は止まりません。①乗り物に乗りながら、スマホ風の画面をかざして敵をさがして、やっつけるゲーム。②砂の入ったバケツの内容物をザルに入れ、水中で洗い流して、化石を見つけ出す遊び。③迷路の中を歩きながら、各所に置かれた端末を操作して仲間モンスターを助け出すゲーム。などを楽しみました。1回500円ほどして、しかも子供+大人の2名分を払うので、あっという間に数千円の出費です。さすが横浜の一等地、貧乏人には辛い物価です。
 
 最後に、200円のバッテリーカーで遊びました。これは、息子も楽しむことができ、満足そうでした。
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★ついでに「日本丸」を見学
 すでに4時。そろそろ帰りたいのですが、駅までの道のりに、大きな船が展示されていました。帆船・日本丸(にっぽんまる)です。せっかくの機会なので、中を見学しました。チケット400円は、遊園地の後では安く感じます。
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 そんなこんなで、横浜を出たのは5時。帰宅は6時半となりました。途中、娘の足に豆ができるトラブル(裸足にクロックスが原因)もありましたが、最後は「笑顔でフィニッシュ」です。
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