今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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羽子板、床屋、餅、おせち。2013年冬。
【今日の夕食】
 今年も、残り僅かです。今日は一日、家の仕事でした。夕飯は、在庫整理メニューです。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/100、ISO250
★米飯、カレー
 私だけ、昨日と同じカレーです。妻と娘(2歳10ヶ月)は、米飯です。

★ししゃも

★4点盛りプレート
・めかぶ
・冷奴
・キャベツ
・りんご

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【今日のおじさん】羽子板、床屋、餅、おせち。2013年冬。
 もうすぐ、お正月です。娘(2歳10ヶ月)の「羽子板」を飾りました。妻方の、おば様からの頂き物です。横に並ぶのも、同じくおば様からの頂き物「つるし雛」です。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/200、ISO200
 私は朝から床屋に行きました。娘も床屋です。私が前髪を切りました。少々ナナメになってしまいましたが、それもまたチャーミング。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/200、ISO200


★ホームベーカリーで餅作り
 午後は、私と娘で餅作りです。ホームベーカリーの「もちコース」を使います。米を計量するのは、娘の仕事です。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/200、ISO200
 水ともち米を混ぜて、ボタンを押すだけ。約1時間後には、餅になっています。たいへん便利なホームベーカリーです。(作り方の手順は、→こちら。去年も12/30に作っています。)
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/160、ISO200
 完成した「お供えもち」です。餅は2段であるべきか、3段であるべきか、議論の末、多いほうがよいということで、3段になりました。少々ゆがんでいますが、それもまたチャーミング。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/100、ISO400


★今年のおせち 
 そして、妻は、「おせち料理」を作ります。メインは「焼き豚」です。中華材料の「八角」を用意しました。以外と安価、170円でした。1度に1~2個しか使わないので、数年は持ちそうです。(昨年のメインはローストビーフ、こちらの記事。育休中の一昨年は豪華5段おせちでした、こちらの記事。)
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/160、ISO200
 豚肉ロースを、焼いてから、煮ます。煮詰めず、汁に漬けて放置するらしいです。しょうゆベースの汁で、八角・ニンニク・しょうが・長ネギが入ります。中華料理店の香りです。なかなか本格的に見えます。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/100、ISO2000
 
 そして私は、ハーブを買いました。ローズマリー、タイム、セージ、の3種です。各98円。小袋で買いやすく、便利な商品があるものです。これらを使った料理は、私の担当です。明日のお楽しみです。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F2.8、SS1/125、ISO200

 もう、大晦日です。来年も、良い年でありますように。


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