今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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手作りキムチ(3回目)
【今日の夕食】
 今日も娘(3歳0か月)は元気でした。母子分離の山登りサークルで、ぬかるみにはまって、大騒ぎだったそうです。「ババチョップ」の話もしたそうです。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F4、SS1/100、ISO500
★米飯

★ブリ塩麹漬け焼き

★手作りキムチ(3回目)

★4点盛りプレート
・トマト
・ポテトサラダ
・ダブル大豆煮
・牛スジ煮

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【今日のおじさん】手作りキムチ(3回目)
 妻が、手作りキムチを作りました。3回目です。今回は、ニラが入っています。いろどりと香りが、グッとキムチらしくなりました。だいぶ辛口です。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;90mm相当、F4、SS1/100、ISO1250

 味は、まだなじんでいないようです。数日後が楽しみです。


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