今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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藤沢市少年の森で野外炊事・ダッチオーブンでローストポーク(4歳8ヶ月&1歳5ヶ月)
【今日の夕食】
 今日の夕食は、コロッケぽんです。生協の冷凍を、妻が揚げました。
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OLYMPUS E-PM2+LGV12-32mmF3.5-5.6;EFL50mm、F5.1、SS1/125、ISO2500;EV+0.7
★米飯

★みそ汁(手前みそ)、えのき

★コロッケぽん、レタス

★里芋煮物

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【今日のおじさん】藤沢市少年の森で野外炊事・ダッチオーブンでローストポーク(4歳8ヶ月&1歳5ヶ月)
 先日、「藤沢市少年の森」(神奈川県藤沢市)[1]に、キャンプ(野外炊事)に行きました。

[1] 藤沢市みらい創造財団;藤沢市少年の森
http://f-mirai.jp/youth/mori
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 いろいろ遊具で遊んで、
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 野外炊事をしました。鍋のまわりをクレンザーで覆っておくと、ススの掃除がラクだそうです。
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 昨年買って放置していたダッチオーブンが、活躍しました。
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 ローストポークです。焦げてしまいましたが、上出来です。
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 みそ汁と、ご飯も作りました。外で食べると、おいしいね!
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 食後は、じゃぶじゃぶ池で獲物探しです。
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 ダッチオーブンは、油を塗って保存しておきます。錆びませんように。
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 ひさしぶりの野外炊事でしたが、楽しかったです。次回は、何を作ろうか、夢が広がります。


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