今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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韓国伝統マカロニスナック「ッジョンドゥギ」を食べました。
【今日の夕食】
 子供たちの風邪は、かなり落ち着きました。ところが今度は、私が風邪をひいてしまったようです。
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OLYMPUS E-PM2+LGV12-32mmF3.5-5.6、EFL48mm、F5、SS1/125、ISO2500;EV+0.7
★米飯、チキンカレー
 骨付き鶏肉が柔らかく、おいしかったです。

★トマト

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【今日のおじさん】
 先日、韓国を訪問する機会がありました。お土産を、たくさん買ってきましたよ!占めて15000円(約15万ウォン)。お菓子が多いです。
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 今回紹介するのは、韓国伝統マカロニ菓子「ッジョンドゥギ」です。これは、とうもろこし(オクスス)味です。日本では見かけない種類の菓子です。韓国の方に、どんなものか聞いたのですが、「説明できない、おすすめしない。」との回答でした。これは、買うしかありませんよね。
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 固そうなので、切ってみました。日本の酒のつまみ、乾燥タラに似た外観と固さです。主成分は「ミルガリュー」(小麦粉)です。
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 そのままだと固いので、裂きながら食べると良いようです。とても弾力が強い触感です。味は、砂糖の甘さだけです。韓国語で「ジョンドゥク」は、「もちもちした」という意味だそうです。なるほど、弾力があります。
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 娘5歳、長男2歳は、ひとくち食べて「いらなーい」でした。妻も、もう食べないそうです。私は、好きですよ。

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