今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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初詣

今日は、妻と娘(10.7ヶ月)と、初詣に行きました。神奈川県の「寒川神社」です。昨年も、初詣はこちらでした。
今年は、妻が本厄なので、祈祷をしてもらいました。
今年も一年、良い年でありますように。

今日も、母の料理です。

★米飯

★湯豆腐
単純そうな湯豆腐ですが、母が料理すると、私よりずっとおいしくなります。不思議です。

★ローストビーフ
スーパー総菜。

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湯豆腐
本年もよろしくお願いします。
いよいよ復職間近ですね。
私の大学の先輩(千葉人)は湯豆腐の概念を知らず「なにそれ、料理なの?」とのたまっていましたが、湯豆腐は奥深いですね。私も上手には作れません。(結局は素材が肝心なんですかね)
ブルース | URL | 2012/01/04/Wed 20:01 [編集]
> ブルース さん
 本年もよろしくお願いします.
 育休も今月いっぱいです.のん気にブログを書けるのも,今月までと思うと,寂しい限りです.

 母によると,湯豆腐は,湯でなくダシで煮るのと,つけダレ(しょうゆ+ダシ+かつお節)がポイントだそうです.豆腐は「安いやつ」とのことでした.
マツジョン | URL | 2012/01/05/Thu 20:05 [編集]



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