今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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娘(1歳)の初節句
 昨日(2012/3/3)は、娘(1歳)の、初節句でした。父と母を実家から招き、一緒にごちそう(昼食)を食べました。妻は、朝からちらし寿司や、ハマグリの汁を作ったり、大はりきりでした。
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★ちらし寿司

★赤飯
 母が持ってきたものです。圧力鍋調理だそうです。時間が経ってもやわらかく、美味です。

★ハマグリ汁
 旬の野菜「こごみ」が入っています。

★焼き鯛
 近所のスーパーで、鯛を買ってきました。焼いてくれるお店が見つからなかったので、生のものを注文しました。40センチくらいでしょうか。2000円でした。私が焼きました。ヒレに化粧塩を付け忘れたので、見た目がいまいちです。

★エビチリ

★花豆、ミニトマト、大根の塩こうじ、菜の花おひたし
 花豆と大根は、母の手土産です。

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 雛人形は、昨年、妻の親戚から頂いたものです。今日は、おばあちゃんとおじいちゃんと一緒で、元気に過ごした娘です。
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コメント 拍手 一番乗り うれしいな 何を喜んでんだか 新ブログに興奮して すみませんi-229 
お嬢ちゃんの初節句おめでとうございます 
ブログ楽しみですが無理のない範囲でお願いしますi-228
rei | URL | 2012/03/04/Sun 20:42 [編集]
ブログ、再開されたんですね☆

いつも美味しそうな食卓で
楽しみにしています☆
tomo | URL | 2012/03/05/Mon 01:00 [編集]
初節句おめでとうございます~☆

娘の初節句のころを思い出しました
私たち親の実家が九州と、北陸と離れていたので
その日は私のお友達をお招きしてのお祝いでしたが
その時はお料理頑張りましたね

とっても豪華で美味しそうなお料理ですね
みんなニッコニッコでいただいたのでしょうね
健やかに成長しますように~♪
西の魔女ちゃん | URL | 2012/03/05/Mon 08:54 [編集]
> rei さん
 ご訪問&コメントありがとうございます。
 娘の初節句が嬉しくて、ブログを書きたくなってしまいました。
 テンプレートの更新中で、少し見苦しいですが、よろしくお願いします。
マツジョン | URL | 2012/03/05/Mon 22:31 [編集]
> tomo さん
 ご訪問&コメントありがとうございます。
 復職して、私はなかなか料理ができなくなりました。私の料理でなく、妻の料理を紹介する予定です。
 私の料理よりも、おいしそうなものが出てくるだろうと、期待しています。(と、妻にプレッシャーをかける私。)
マツジョン | URL | 2012/03/05/Mon 22:33 [編集]
> 西の魔女ちゃん さん
 コメントありがとうございます。
 ちょっと豪華にそろえすぎて、予算オーバーだったようです。旬の食材は高いですが、こんなときしか食べられませんので、散財してしまいました。
 いちばんニッコニコだったのは、娘でした。母の作った赤飯が、とくに気に入ったようで、パクパク食べていました。
 成長は嬉しいですが、あまり早く嫁に行くとさびしいので、雛人形は、すぐには片付けない予定でいます。
マツジョン | URL | 2012/03/05/Mon 22:39 [編集]



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