今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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いなば「タイカレー」の缶詰3種類の比較
【今日の夕食】
 今日は、妻は育児サークルの会合でした。娘(2歳2ヶ月)は、会合の間、託児室で待っていたそうです。
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★米飯、雑穀入り

★みそ汁、まいたけ・わかめ

★さばみりん、ほうれん草

★4点盛りプレート
・男前豆腐
・さつまいも
・オクラ
・グレープフルーツ


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【今日のおじさん】
 「いなば食品」の「タイシリーズ」缶詰を買いました。今回入手したのは、次の4点です。 各105円でした。
 ・ツナとタイカレー グリーン
 ・ツナとタイカレー レッド
 ・チキンとタイカレー イエロー
 ・とりそぼろとバジル タイガパオ
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★いなば食品の「タイシリーズ」
 これらの缶詰は、最近、たいへん人気があるようです。いなば食品HPによると、品薄状態が続いているそうです[1]。その人気ぶりは、私の楽しみにしているTV番組「めしばな刑事タチバナ」[2]や、お気に入りブログ「OJITEC BROG」[3]でも、取り上げられているほどです。「本場タイで作った本格風味」が、人気の秘密のようです。

[1]いなば食品;いなば「タイシリーズ」品薄状況についてのお詫び
http://www.inaba-foods.jp/topics/detail_11.html
[2]テレビ東京;めしばな刑事タチバナ-第3ばな カンヅメ大舌戦
http://www.tv-tokyo.co.jp/meshibana/story/story03.html
[3];OJITEC;OJITEC BROG - タイカレーの缶詰
http://ojitec.blog116.fc2.com/blog-entry-277.html


★タイカレー食べ比べ
 妻と2人で、タイカレー3種類を、食べてみました(タイガパオは、まだ食べていません)。ネットのタイカレー情報を参考にして、米飯(日本米)、そうめん、目玉焼きを用意しました。本当はビーフンを用意したかったのですが、近所のスーパーでは味付けビーフンしかなく、断念しました。また、妻は「ナン」を作れと要求しましたが、ナンはインドのイメージがあるので、却下しました。
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 まず、グリーンカレーです。タイカレー独特の、香草の香りがします。ツナがたっぷり入っています。黒っぽく見えるのが「こぶみかんの葉」だと思われます。
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 次に、レッドカレーです。(少し食べたので、減っています。)グリーンカレーと似た香りですが、やや甘味が強いように感じました。
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 最後に、イエローカレーです。イエローのみ、グリーンとレッドと、香りが違います。食べ物の香りの表現としては適切ではありませんが、GSIクレオスの「Mr.カラー」(プラモデル用塗料)のような、溶剤系の香りがします。具も、ツナではなく、チキンです。
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 いずれも、口の中で感じる辛味は、それほどではありませんでした。しかし、やはりスパイスが効いているようで、食べていると汗だくになりました。また、そうめんとタイカレーの組み合わせは初めてでしたが、特に違和感なく、おいしく頂きました。個人的には、グリーンカレーが一番好きです。
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 私は、タイカレーの独特の香りが好きです。この商品は、また食べたい味でした。しかし、妻は、香草の香りが苦手なようで、あまり食べませんでした。そうめんも、カレーではなく、普通に麺つゆを使って食べていました。
 この缶詰は、各125g入りです。通常のレトルトカレーの容量は200g程度なので、やや少ないです。妻と2人で3缶を食べて、ちょうどよい量でした。


★栄養成分と原材料の比較
 食べてみて、グリーン・レッド・イエローの、味の違いは分かりました。補足のために、缶詰に書かれた成分の比較表を示します。

 まず、栄養成分表示(100gあたり)です。グリーンとレッドは、同じ数字になっていました。
 グリーン
カレー
レッド
カレー
イエロー
カレー
エネルギー186kcal186kcal134kcal
たんぱく質12.6g12.6g8.9g
脂質12.7g12.7g8.0g
炭水化物5.4g5.4g6.5g
食塩相当量1.4g1.4g1.0g

 次に、原材料です。各原材料について、使用の有無をまとめました。(使用量の多少は不明です。)
グリーン
カレー
レッド
カレー
イエロー
カレー
かつお 
鶏肉  
ココナッツミルク
唐辛子●○●○●○
にんにく
レモングラス
ガランガル
食塩●○●○
シャロット
クミン 
こしょう   
カレーパウダー  
こぶみかんの葉●○●○
ムング豆  
大豆油
砂糖
バジル  
増粘剤(グァーガム)  
増粘剤(加工デンプン) 
調味料(アミノ酸)  
クエン酸
●:原材料として使用(カレーペースト内を除く)、○:カレーペーストに含有


★まとめ
 いなば食品の缶詰「タイシリーズ」を食べました。
 ・ツナとタイカレー グリーン
 ・ツナとタイカレー レッド
 ・チキンとタイカレー イエロー

 グリーンとレッドは似た味でツナ入り、イエローは鶏肉入りで少し違った味に感じました。125g入りで、一般的なレトルトカレーの200g入りに比べると、やや容量が少ないです。


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いなばのカレー、知らなかったです。かなり人気のようで興味津津。
KEN46 | URL | 2013/06/30/Sun 21:33 [編集]
コメントありがとうございます。
いなばカレーは人気のようですが、私の近所では品切れになるほどではありません。タイカレーが好きでしたら、お勧めできます。

マツジョン | URL | 2013/07/03/Wed 17:54 [編集]



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