今日のおじさん、なに食べました? (仮)

妻の料理と、おじさんの毎日の記録です。ほんのり工学テイスト。

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熊本土産「阿蘇バジルペースト」でタコサラダ
【今日の夕食】
 今日は、妻と娘(2歳8か月)は、母子分離の育児サークルでした。今日は「カラ弁」の日で、当番の方が作ったパンやジャム、イモを食べたそうです。娘が好きなものばかりで、娘は周囲が驚くほど食べていたそうです。
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;45mm(90mm相当),F5.6,SS1/100,ISO1600
★米飯

★味噌汁、豆腐・わかめ

★さんま干物
 妻の父の住む北海道からの贈り物です。

★タコマリネサラダ
 熊本土産の「阿蘇バジルペースト」で、タコ・トマト・アボカドを和えました。バジルの風味がよく、とてもおいしく頂きました。

★柿


【今日のおじさん】熊本土産「阿蘇バジルペースト」でタコサラダ
 今日のサラダは、熊本土産の「阿蘇バジルペースト」を使いました。最近の人気商品だそうです。「阿蘇ファームランド」[1]で買いました。
[1]阿蘇ファームランド;
http://www.asofarmland.co.jp/index.php
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;45mm(90mm相当),F5.6,SS1/100,ISO2500
 中身は、エキストラバージンオリーブオイル、バジル、パルメザンチーズ、松の実、ニンニク、塩、ブラックペッパーです。製造者は、「阿蘇健康農園」[2]です。
[2]九州ムラコレ市場;有限会社 阿蘇健康農園 - 油・オリーブオイル
http://qmura.jp/ichiba/kenkonomori/products/list.php?mode=search&category_id=147
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OLYMPUS E-PM2+MZD45mmF1.8;45mm(Dテレコン180mm相当),F8.0,SS1/30,ISO3200
 バジルの香りが効いて、とてもおいしいサラダになりました。妻は、たいへん満足していました。

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